こんにちは。
NZ生活も４ヶ月目に突入しました。
居住費がめちゃくちゃ高い NZなので食費をなんとか頑張ろう
と思い・・・。
時給自足生活 パート1
ビーチに行った際は、貝を拾え！
NZの海岸では、アサリに似た コックル貝という貝が採れます。
海の水を持って帰ってきてゆっくり砂出しをして
酒蒸しにしていただきました。
味は、アサリによく似ていて 美味しかったです。
初めて食べたので食中毒とかならないか、慎重にインターネット
で調べながら選別しました。 ふぅ〜。
パート2
庭になっていった小ぶりのグレープフルーツ。
そのまま食べるには、小さくみかんほど甘くないので
食べにくい・・・
ということで
一つずつ絞り 種をこして はちみつを加え
ジュースにしました。
おいしぃ〜〜。
非常に細かい作業が苦しいですが
贅沢なお味?
パート3
庭の鳥の餌食になっていた小ぶりな桃
なんとかできないものかと
果肉をそいではちみつとレモン汁を加え
ジェムにしました。
ジャムは、あんまり使わないので
お水に薄めてジュースにして飲んでいます。
娘には、グレープフルーツよりこちらの方が良いようです。
添加物もないし！
美味しくいただいております。
さぁ！次は何にしようかなぁ・・・・
わくわくわくわく
