アワビの季節になりました。
気温13度の中
アワビ採り。
採っていいアワビのサイズが
決まっているので
小さなサイズは、さようなら。
そして、個数は1人6個までです。
今日も高級黒アワビ
大漁！！
アワビパーティですね。
娘もお手伝いしてアワビ
ゴシゴシ洗いました。
あたし知らなかったのですが
黒アワビ擦ると白アワビ
になるんですね〜。
黒い部分は生グサいので
擦って落とした方が良いようです。
さぁパーティの始まり。
お刺身で貝柱の柔らかい部分
をいただき、周りはバターで
炒めました。
あー贅沢:)
美味しく頂きました。
ブヒッ。
Loveco
